О компании

Свою трудовую деятельность ООО «Устькамчатрыба» ведёт с 1997 г. Предприятие по праву считается преемником РКЗ-66, история которого восходит к заводу, построенному в устье реки Камчатки в 1927 году, который являлся одним из крупнейших на полуострове. ООО «Устькамчатрыба» — единственная в Усть-Камчатском районе фирма, где есть консервный цех.

Сегодня же ООО «Устькамчатрыба» — это успешное и динамически развивающееся предприятие, которое знают в России и за границей.

Качество продукции

Выпуску качественной продукции способствует тот факт, что компания оснащена собственной сертифицированной производственной лабораторией. На предприятии разработана программа производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических мероприятий.

Работники лаборатории контролируют на заводе весь производственный процесс. Контроль качества производства продукции и безопасности производится в соответствии с Российскими и Международными стандартами, на протяжении всего производственного цикла от момента вылова рыбы до момента отгрузки продукции оптовым потребителям. За качеством готовой продукции ведут наблюдение и контролирующие органы: ООО «Камчатский ЦСМ», испытательная лаборатория «Камчат-Тест», ООО Технологический центр «Интехкам», Камчатская межобластная ветеринарная лаборатория.

Полный цикл производства

Предприятие имеет шесть рыбопромысловых участков для осуществления промышленного рыболовства тихоокеанских лососей, а так же морскую (собственный флот из добывающих, транспортных и маломерных судов) и береговую базы переработки, поэтому оно имеет замкнутый технологический цикл: рыбу ловят, перерабатывают и отправляют готовую продукцию, как по всей России, так и в страны дальнего зарубежья (Япония, Корея, КНР). Береговая обработка включает в себя консервный, кулинарный, икорный, жиромучной и засольный цеха.

 

 

 

Наша команда

 

Сертификаты и дипломы